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上海生鮮采購,為何認準上海潛裕?
優勢一:源頭直供 + 全品類覆蓋,滿足多元采購需求
上海潛裕打破傳統多層分銷模式,與全國產區建立長期穩定合作關系,構建 “8 小時基地直供體系”,從根源上保障食材新鮮度與供應穩定性,徹底杜絕 “無貨斷供” 問題。公司打造了 16 大類 1 萬余個單品的豐富產品矩陣,涵蓋蔬菜、水果、肉品、水產凍品、調料、奶類、副食干調等全品類生鮮食材,無論是日常基礎食材,還是特色南北貨、定制化半成品,都能一站式滿足采購需求。
針對生鮮 “非標化” 痛點,潛裕創新性推行 “標準化” 供應體系:粉絲、棗類、菌菇等干貨按大小、色澤、品質制定統一標準;肉類通過專業設備加工為排骨、方肉、大排等標準化單品,更細分出 “單子麻將塊”“雙子麻將塊” 等定制規格,確保食材大小均勻、烹飪口感一致,大幅降低采購方后續加工成本。同時與大品牌深度綁定,從源頭把控品質,讓采購方無需分散精力篩選供應商。
優勢二:智能運營 + 高效配送,采購效率難題
在數字化運營方面,上海潛裕早在 2016 年就上線專屬 ERP 系統,實現訂單管理、配送規劃、庫存管控等全流程數據化管理。采購方通過微信訂購小程序或線上平臺,2 分鐘即可完成 50 個菜品的下單操作,訂單匯總與采購單生成 1 秒內完成,大幅降低人力溝通成本;智能分揀一體秤與電腦直連,實重自動上傳并打印標簽,支持單品分揀、客戶分揀、線路分揀等多種模式,效率翻倍且杜絕 “缺斤短兩”,讓采購方無需復稱核驗。
配送端采用 “智慧物流” 解決方案,依托大數據算法,半小時內即可完成 2000 家店鋪的線路規劃,司機通過專屬 APP 導航配送,確保時效。針對上海本地采購需求,構建以城市為的配送網絡,憑借標準化筐具與規范初加工流程,將生鮮破損率降至行業低位,保障采購方得貨率;同時提供靈活定價模式,支持協議定價、成本定價,結合限時搶購、滿減滿贈等營銷活動,讓采購成本降低 15%-20%,獲客效率提升 80%。
優勢三:全程品控 + 合規保障,守住食品安全底線
食品安全是生鮮采購的重中之重。上海潛裕建立全鏈條品控體系,所有配送食材均經過嚴格檢驗檢測,具備完整的溯源憑證,安全系數遠超行業標準。從源頭采購時的資質審核,到倉儲過程中的溫濕度管控,再到配送環節的衛生防護,每一步都遵循規范化、制度化管理要求,確保食材 “從田間到餐桌” 全程安全可控,讓采購方 “買得舒心、用得安心”。
公司憑借專業的運營能力與嚴格的品控標準,成為食品飲料領域的高新企業,服務覆蓋上海長寧、奉賢、普陀、崇明等多個區域,贏得眾多客戶的長期信賴。其服務的學校食堂、企業單位等客戶,多年來食品安全零事故,食材品質滿意度持續保持高位。
全流程服務:從咨詢到售后的采購省心體驗
上海潛裕秉持 “客戶需求優先” 原則,為采購方提供全生命周期服務。咨詢階段,專業團隊根據客戶類型(餐飲連鎖、校園配餐、企業食堂等)、采購規模及特殊需求,量身定制采購方案,明確食材規格、配送頻次及價格體系;合作過程中,提供庫存預警、補貨提醒等增值服務,通過采購詢價與供應商報價透明化機制,杜絕采購貪腐隱患;售后階段,建立快速響應機制,針對客戶反饋的問題及時跟進解決,定期收集意見并優化服務,同時可根據節假日需求調整配送計劃,保障特殊時期供應穩定。
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